We praten met Linda Dijkshoorn (Founder van EV Biotech) en Tjeerd Jongsma (directeur van The Institute for Sustainable Process Technology) over het opvouwen en opeten van eiwitten, waarom we dat doen, wat kraaltjes er mee te maken hebben en hoe we ze kunstmatig of doelmatig kunnen maken.

Wij hebben heel veel geleerd en (heel) veel gelachen.

Oe oe oe en Tjarda verteld hoe ze geen bekeuring heeft gekregen voor tegen het verkeer in rijden.

Gasten van de show:
Linda Dijkshoorn - https://evbio.techTjeerd Jongsma - https://ispt.euSupport the show