Beginnen met erfgoed

Trekpaard in wijnbouw: cheval de trait dans les vignes - Jérôme De Juriew - Beginnen met erfgoed 377

Beginnen met erfgoed
24-06-2022

Jérôme De Juriew van ‘UN TRAIT D'AVANCE’ werkt met Ardenners en Belgische trekpaarden in de wijnbouw. Daarmee wil hij de machines niet uit de wijngaarden bannen, want hij ziet de trekkracht van dieren - of het nu paarden, ossen of ezels zijn - als een complementariteit. Vanuit de Champagne bedient hij ook Wallonië en Vlaanderen en zet daarvoor afwisselend een of meerdere van zijn acht trekpaarden in. We spraken Jérôme in de nieuwe wijngaarden van Chat-ô-Bavo. - Het Belgisch trekpaard is immaterieel cultureel erfgoed. - ikwashier.live archiveert tradities en erfgoed, vooral immaterieel of ‘levend’ erfgoed, gewoontes en gebruiken die verdwijnen.