Gezond eten is gemakkelijker gezegd dan gedaan, maar we zullen wel moeten. Een grote groep wetenschappers presenteerde The Great Food Transformation, als we alle mensen op de wereld willen blijven voeden, moeten we drastisch gezonder eten. Hoe dat eruit moet komen te zien bespreken we met Zegert van der Linde van de podcast Smaakmakers en diëtist Monique de Man.