Vera van Embden is enthousiast over diverse dingen.... hoe dit te combineren? Dat kwam uiteindelijk bij elkaar in haar nieuwe concept: Fitgirl Foodtruck. Met vera spreken we in de twintigste aflevering over het omzetten van dromen naar realiteit. En dat in deze #@^#* corona tijd! 
We praten over het concept, over ondernemerschap, over marketing, over dit gezonde alternatief. Én een tip over het bouwen van een aantrekkelijke instagram feed. Daarnaast hebben we het over het opzetten van samenwerkingen, een grote kans!
Wat is de Fitgirl Foodtruck?Een hippe foodtruck met instawaardige gezonde gerechten, want stiekem maken we allemaal eerst een foto van ons eten voor we een hap nemen. And guess what? Voor alle fit people maak je natuurlijk je keuze uit alle lekkere gerechten op basis van de voedingsstoffen. Fitgirl Foodtruck is de eerste foodtruck waarbij je de macro’s kunt zien via een QR code, op de bus en op de website zodat je altijd een bewuste keuze maakt.
Mis jij op een festival ook de gezonde opties tussen alle vette hap?
Heb jij op een sportevenement behoefte aan mogelijkheden tot gezond eten of shakes?
Wil jij binnen jouw bedrijf zorgen dat het personeel gezond maar lekker eet?
Dan is Vera's Fitgirl Foodtruck echt iets voor jou!