In deze aflevering praat Arie met voedingswetenschapper Noor Struik. Ze is oprichter van The Nourishing State en heeft gestuurd aan de universiteit van Wageningen en onderzoek gedaan in Australië.
Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.