Helemaal naar de Kroten

Helemaal naar de Kroten  /  17-10-2023

????️Na twee jaar is er een nieuwe aflevering van Helemaal naar de Kroten! Er is veel gebeurd op het gebied van landbouw; boerenprotesten, stikstof... Hoe gaat het nu met de boeren en is er nog wel hoop voor jonge boeren? ???? We bespreken het tijdens het radioprogramma 'Steevast op zondag&ap...

Helemaal naar de Kroten  /  29-05-2022

Een jaar geleden sprak ik culinair journalist en kookboekenauteur Laura de Grave. Hoe kwam ze erbij om een boek te schrijven over lokaal eten, wat leert ze van de boeren die ze bezoekt en hoe inspireert ze mensen om vaker lokaal te eten? Ik vraag het allemaal in deze aflevering. Toen ik Laura sprak,...

Helemaal naar de Kroten  /  12-07-2021

Boerderij Hoeve Biesland teelt op biodynamische wijze, wat nog een stapje verder is dan biologische landbouw met zo veel mogelijk gesloten kringlopen. Groenteboerin Linda Duijndam is derde generatie en startte een boerderijwinkel op het erf; een begrip in de omgeving. Met Linda spreek ik over biodyn...

Helemaal naar de Kroten  /  17-06-2021

Vissaus maken van de eikenprocessierups... Yup, dat is een van de bizarre en misschien wel geniale ideeën van ontwerper Emile Corre. Hij bedenkt creatieve oplossingen voor problemen in het voedselsysteem. Frisdrank is volgens hem een van de grootste problemen in de horeca. Als oplossing daarvoor ri...

Helemaal naar de Kroten  /  13-06-2021

Gydo van der Wal is wild van wildplukken; eetbare plantjes in het wild scoren. 'Hoe dichtbij zullen we eetbare planten en bloemen vinden', vroeg ik mij af, het antwoord: heel dichtbij. Met een flinke buit op zak bespraken we welke planten er in de stad te vinden zijn en waarom deze 't...

Helemaal naar de Kroten  /  06-06-2021

Natuurmonumenten en 18 partners lanceerden in februari de campagne 'Rotterdam de boer op!' waarmee ze inzetten op meer biodiversiteit bij de boer en meer streekproducten in Rotterdam. Ik was meteen enthousiast en in deze aflevering spreek ik boswachter Natascha Hokke over dit ambitieuze pl...

Helemaal naar de Kroten  /  30-05-2021

Regeneratieve landbouw, het is een tongbreker maar misschien wel dé toekomst van de landbouw. Bij deze vorm van landbouw draait alles om een gezonde bodem met veel biodiversiteit. Ik wist er weinig van af maar gelukkig kan Sander Leroy mij er alles over vertellen. Hij werkte als boer bij hoeve Bies...

Helemaal naar de Kroten  /  11-05-2021

De Gebroeders Groen zijn heel stellig: “In de stad is meer biodiversiteit dan bij de boer.” Hoe komt dit? En wat kunnen we er aan doen? En wat heeft het te maken met de tweede wereld oorlog? Je hoort het in de nieuwste aflevering van Helemaal naar de Kroten met met tweelingbroers en biologen Mar...

Helemaal naar de Kroten  /  05-04-2021

Je drukke leven in de stad inruilen voor het leven op de boerderij. Hoe is dat? Eveline Diepeveen werkte lang als onderzoeker in de stad en maakte vorig jaar samen met haar vriend de stap om een eigen boerderij te starten: tuinderij Steef & Eef. .Tijdens haar werk als onderzoeker staarde ze steeds...

Helemaal naar de Kroten  /  27-03-2021

In deze aflevering spreek ik met chef, kunstenaar en sociaal ontwerper Gerrit-Jan Smit. Een duizendpoot in het voedsellandschap en daardoor weet hij de complexiteit van het voedselsysteem van vele kanten te belichten. Sinds kort geeft hij les aan de HKU en leert jonge kunstenaars hoe zij onderdeel k...

Helemaal naar de Kroten  /  09-03-2021

Vandaag spreek ik met biologisch veehouder Jeroen van der Kooij maar daarnaast is hij ook kringloopboer, weidevogelbeheerder, maakt bokashi en sinds kort zuivelt hij zijn eigen melk en yoghurt op zijn erf. In de toekomst willen ze tassen maken met het leer van de koeien. Maar vandaag is hij hier in...

Helemaal naar de Kroten  /  01-03-2021

Melkveehouder Johan Oosthoek is een typische ruwe bolster,  blanke pit en een van mijn favoriete boeren. Hij is niet mijn favoriet omdat we op een lijn zitten qua idealen. Hij heeft een gangbaar bedrijf en deed zelfs mee met de boerenprotesten. Maar wel omdat hij altijd open staat voor bezoek,  ik...

Helemaal naar de Kroten  /  08-02-2021

Melkveehouder Dirk Gravesteyn is eigenlijk een atypische boer. Hij koos een ander pad dan zijn vader, houdt de kalfjes bij de koe en bij hem is de melk een bijproduct en de diensten die ze op de boerderij leveren zoals weidevogelbeheer en educatie. Hoe kwam Dirk tot deze keuzes en hoe verhoudt hij z...

Helemaal naar de Kroten  /  01-02-2021

Hoe is het om boer te zijn, hoe kijken boeren naar stedelingen en hebben de boeren nog wel een toekomst nu er steeds minder opvolgers zijn voor boerenbedrijven? Dat vroeg ik aan boer Albert Boersen van Herenboeren. Hij is boer én stedeling, kent beide werelden goed maar voelt zich uiteindelijk toch...

Helemaal naar de Kroten  /  22-01-2021

Wat kunnen boeren en stedelingen van elkaar leren? Dat vroeg ik aan verbinder Dymphie Brouwer. Ze haalt boeren naar de stad als mede-organisator van De Oogstmarkt en werkt aan curriculum voor de vernieuwde InHolland-opleiding 'Dier in de duurzame samenleving' waar die verbinding essentieel...

Helemaal naar de Kroten  /  10-01-2021

Waar komt de kloof tussen stad en platteland eigenlijk vandaan? In de eerste aflevering van ‘Helemaal naar de Kroten’ blijf ik nog even in de stad en ga ik in gesprek met stadsantropoloog Renée Rooijmans. Zij pleit voor een beetje meer platteland in de stad, en wij, stedelingen zouden ons meer...

Helemaal naar de Kroten  /  28-12-2020

Hallo! Dit is de podcast, helemaal naar de kroten van  de platte stad. Waarin ik, Pauline, spreek met boeren over actualiteiten om op deze manier de kloof tussen stad en platteland te verdichten. En dat kan niet zonder jou!Heb je een vraag voor de boer? Wil je weten wat een melkveehouder doet op e...