Het is drie jaar geleden dat Israel van Dorsten ontsnapte uit de boerderij in Ruinerwold. In Het beste uit het Oog blikt hij terug op zijn leven daar, totaal afgezonderd van de buitenwereld. De decaan van de rechtenfaculteit van de Universiteit Leiden vertelt over collega's en oud-studenten die in het maatschappelijk debat grenzen opzoeken, of daar zelfs overheen gaan. De Tweede Wereldoorlog is alweer bijna tachtig jaar geleden. Toch worden er nog altijd oude gevechtsvliegtuigen geborgen. Vliegtuigberger Hubert Schuncken weet er alles van, net als Johan Graus, die vrijwillig onderzoek doet naar gevechtsvliegtuigen. Het is een goed jaar voor eikels. Het zijn er dit jaar uitzonderlijk veel en ze zijn erg groot. Hoe komt dat? Ambassadeur van de Bomenstichting Wim Eikelboom legt het uit.