Kurkentracker

Kurkentracker  /  26-01-2021

In deze aflevering gaan we vreemd; we duiken namelijk in de wereld van de cognac, en dat doen we met Nicky Verlinden van Cognacshop.be. Cognac en wijn (en reken daar ook maar Pineau des Charentes bij) zijn namelijk onlosmakelijk met elkaar verbonden, zoals Nicky meteen uitlegt. En met tonnen vol pas...

Kurkentracker  /  13-12-2020

Vind je ook topwijnen in de supermarkt? Bij Albert Heijn maken ze zich sterk dat ze wijnen in de rekken hebben staan die perfect geschikt zijn voor de komende feestperiode – uitzonderlijke wijnen die in staat zijn om naast de wat rijkere maaltijden te staan die we rond kerstmis en oudejaarsavond t...

Kurkentracker  /  09-02-2019

Leven als God in Frankrijk, en vooral: zelf je eigen wijn verbouwen onder de zuiderse Franse zon: het is een droom van flink wat wijnliefhebbers. Maar zoals uit deze aflevering van Kurkentracker zal blijken: zo romantisch is dat allemaal toch niet, hoor. Ik heb mijn microfoon namelijk onder de goed...

Kurkentracker  /  09-11-2018

Het is met Belgische wijn - althans voor de meesten onder ons - vreemd genoeg zoals met de Griekse gesteld (zie aflevering 3): relatief onbekend en dus ook ja, redelijk onbemind. Daardoor hebben veel wijnliefhebbers niet gemerkt dat de kwaliteit van onze wijnen er zeker de laatste tien jaar enorm o...

Kurkentracker  /  12-10-2018

Als je, net als ik, voortdurend nieuwe soorten wijn, druivensoorten, smaken, aroma's en dergelijke wilt ontdekken, dan moet je misschien ook maar eens lid worden van een lokale afdeling van de Vlaamse Wijngilde. In deze podcast praat ik met Bart Van Caneghem, de voorzitter van de Gentse Commanderij...

Kurkentracker  /  21-09-2018

Wijnliefhebbers zijn zelden technisch sterk onderlegd, dus kan het vast geen kwaad om eens uit te leggen hoe je je nu abonneert op deze (of een andere) podcast. Daardoor mis je geen enkele aflevering meer en kun je je podcasts beluisteren waar en wanneer je wilt. Ik ga er gemakshalve van uit dat je...

Kurkentracker  /  11-09-2018

Griekse wijn is een van de vreemdste fenomenen onder wijnliefhebbers. Als er al over gesproken wordt, is dat meestal vrij laatdunkend. Zo van: "Je hébt er wel goede wijn, maar…." Zelf had ik - tot voor dit gesprek - ook niet één fles Griekse wijn in huis. Meer nog: de wijnhandels waar ik gereg...

Kurkentracker  /  06-08-2018

In deze korte, tweede aflevering van Kurkentracker praat ik met Sam Govaert van Entrepot du Vin, een wijnhandel waar ik vaak en ontzettend graag nieuwe wijnen ga ontdekken. Sam legt uit hoe rosé gemaakt wordt (wist je dat er drie heel verschillende soorten waren?), hoe je rode wijn het best koelt...

Kurkentracker  /  31-05-2018

Voor deze eerste aflevering ben ik gaan praten met de organisatoren van PURr, een wijnbeurs die volledig in het teken staat van natuurlijke wijnen - meteen een aanleiding om eens een boompje op te zetten over het onderscheid tussen natuurlijke en zeg maar conventionele wijnen, over de voor- en nade...