Luisterdoc

Vlees noch vis (7): From Calcutta with love

Luisterdoc
29-04-2019

(Deze podcast kun je niet meer hier beluisteren, maar wel bij Storytel en de bibliotheek) Becky is geboren in Calcutta en woont nu zes jaar in Nederland. Ze kookt vegetarisch, volgens de principes van ayurveda: de Indiase gezondheidsleer. Becky had eerst een restaurant in Den Haag, nu ontvangt ze thuis, in Becky's Kitchen, voor een persoonlijke 'dining experience'. Wat kan zij ons leren over op maat gesneden voedsel, de bereiding daarvan en onze gezondheid? Voorts krijgt presentator Peter de Ruiter het antwoord op de vraag: varen honden en katten wel bij een veganistisch dieet? The Economist publiceert een lang stuk onder de titel 'De dood van de calorie'. In de podcast enkele highlights. Linda Heins tenslotte toont aan dat liefde en vriendschap door de maag gaan. Met een vriendin richtte zij www.vegalove.nl op. Abonneer je gratis op je favoriete podcastapp via https://pod.link/luisterdoc meer informatie op www.luisterdoc.nl