We delen alledrie een knus opschepmoment, maar veel belangrijker: we helpen je de feestdagen door. Ben je verantwoordelijk voor een specifieke gang? Wij geven je per gang losse-pols-achtige recepten waarmee je zonder zweetdruppels en tranen een verpletterende indruk maakt. Zo tipt Marieke een te makkelijke yumyum-saus (zie shownotes), maakt Brian een boterige klassieker en deelt Emma een life hack voor gevulde eieren. En hoe ga je om met verschillende dieetwensen en wat doe je met de restjes? En zijn al die gangen wel nodig? Dat en nog veel meer tips in deze feestelijke Opscheppers-special.
????Wijnkameel: Ontvang 10 procent korting op het gehele assortiment van Wijnkameel met de code OPSCHEPPERS10. Ga naar Wijnkameel.nl, kies uit de meest heerlijke Duitse wijnen en vul tijdens het afrekenen de code in.

????Recept voor gepocheerde peren van Ottolenghi

???? Ingrediënten yumyum-saus:

200 gram Japanse mayonaise
1 eetlepel ketchup
20 gram gesmolten boter
2 theelepels rijstazijn
1 theelepel knoflookpoeder
halve theelepel zoete paprikapoeder
flinke snuf witte peper
flinke snuf MSG
eetlepel warm kraanwater
optioneel: paar druppels sesamolie
Roer eerst specerijen en water door elkaar en dan de rest erbij. Klaar!
????Insta: @opscheppersdepodcast
????Samenwerken: info@opscheppersdepodcast.nl
????Productie: MSG Media & Rinse Media