Korte voedselketens kunnen in potentie bijdragen aan een duurzame voedselvoorziening, gezonde leefstijl en florerende economie. Dit gaat niet vanzelf. Initiatieven in de korte keten roeien vaak tegen de stroom in. Continuïteit en opschaling blijken vaak lastig. Als gemeente kun je verschillende stappen zetten om het produceren en consumeren van voedsel in korte ketens te stimuleren en ondersteunen. In dit webinar krijg je inspiratie hoe. Ruud Dorenbos en David Louwerse van Platform31 bespreken samen met Martijn Rol (Rabobank), Hiltje van der Wal (gemeente Groningen) en  Froukje Idema (gemeente Ede) onder andere de volgende vragen:
Hoe wordt in Nederland momenteel invulling gegeven aan het concept ‘korte voedselketens’? Wat zijn (potentiële) voordelen van de korte voedselketen? Hoe kun je als gemeente de ontwikkeling van korte ketens aanjagen en hoe ben je een betrouwbare en behulpzame partner richting ondernemers en samenleving? Discussie: welke instrumenten staan gemeenten ter beschikking en welke aanvullende tools zijn nodig? Verslag lezen of helemaal terugkijken? Klik hier.