2019 is voor Smaakmakers een vrij vegetarisch jaar. Tot nu toe. Deze maand praat ik met Meneer Wateetons over pancetta, lardo en vissaus gemaakt van bacon. Want dat kan dus blijkbaar. 
Bestel Over Charcuterie en Over Rook via Bol.com of je lokale boekhandel.
Volg Meneer Wateetons
www.wateetons.com/
www.instagram.com/
www.twitter.com/wateetons
www.facebook.com/wateetons/
Volg Smaakmakers
www.smaakmakerspodcast.com
www.facebook.com/smaakmakerspodcast
www.instagram.com/zegertvdlinde
www.twitter.com/zegertvdlinde