Tess to Sustainability

S3A2 - Een groen koffieboontje met Bocca

Tess to Sustainability
20-04-2021

Aangezien een bakkie pleur zo’n groot onderdeel is van mijn leven wil ik weten hoe ik ook dit onderdeel kan verduurzamen. Om die vraag te beantwoorden dook in de wereld van koffie met Menno Simons, oprichter van Bocca Coffee. Wat zijn duurzame pijnpunten in de koffiewereld? Waar moet je als consument op letten bij het selecteren van je bonen? En hoe zorgt Bocca voor een groene voetafdruk? Mijn oren klapperen nog van ons gesprek (of kwam dat door die cafeïne?). Voor meer info over Bocca en duurzaamheid: https://bocca.nl/nl/info/sustainability/