Andreas Block is een jonge kerel uit Melle die een mobiele pizzeria heeft, onder de naam Osko.
Van donderdag tot en met zondag heeft hij zo zijn vaste plekken waar je pizza kan afhalen.
Soms eens op een parking van de bankkantoor, dan weer aan een hostel of bij een zaak die tot over enkele weken nog gesloten was.
Naast pizza maakt Andreas ook lekker zuurdesembrood, want hij heeft een bakkersopleiding.
Na zijn opleiding werkte hij onder andere voor Sir Catering en in Volta.

In de podcast gaan we dieper in op hoe hij brood en pizza maakt, waar hij inspiratie van haalt, wat zijn dromen zijn en we kijken ook een klein beetje terug naar vroeger.
Op momenten gaat het er heel technisch aan toe wat deze aflevering nu net zo speciaal maakt.
Ik vertel zelf hoe ik mijn brood maak in het restaurant waar ik werk.

Wil je eens van Andreas zijn pizza's proeven, volg Osko op Instagram.
Daar post hij telkens in de voormiddag waar hij te vinden is, hij heeft zo zijn vaste plekken of vaste dagen.

Vind je deze podcast leuk, deel hem met vrienden of abonneer je op Spotify of een ander podcast kanaal.