Tussen Pot en Pancast

#36 Céline Jonckheere

Tussen Pot en Pancast
20-10-2021

Céline opende in de zomer van 2021 een traiteurszaak in de de Langestraat te Brugge, M'adam Traiteur. In deze nieuwe aflevering vroeg ik haar hoe ze tot op dit punt gekomen is. Waar ze haar inspiratie haalde en hoe de opstart verliep. Céline is een spraakwaterval en dat zorgde voor een gezellige babbel. Ze had ook enkele proevertjes mee en dat zorgde voor enkele keukentips die we uitwisselden. Verder spreekt zo ook uitvoerig over haar tijd in Amsterdam en de liefde voor die stad en z'n inwoners. Haar zaak vind je in de Langestraat #101.