Deze aflevering is host Jasper Stads in het zuiden van Limburg, in het dorpje Gulpen. Daar zit een van de duurzaamste brouwerijen van Nederland. Al in de jaren 80 werd er nagedacht over hoe je bier kan brouwen met minder energie en meer lokale en regionale grondstoffen. Hoe dat zit vraagt host Jasper Stads aan directeur van Gulpener, Jan-Paul Rutten
Gast: Jan-Paul Rutten
Brouwerij: Gulpener
------------------------------------
Instagram.com/vanhetvat
Vanhetvat.nl