Ga bij een onbekende aan tafel zitten in een café, knoop een gesprek aan en laat je trakteren, want zelf heb je geen cent op zak. Dat is de legendarische terrasproef. Een onderdeel van de strenge selectieprocedure voor de job van undercover agent. Martin Van Steenbrugge was 5 jaar undercover agent bij de Belgische politiediensten. Onder het pseudoniem Martin Bloemperk opereerde hij vooral in het drugsmilieu en de kunstwereld. Zo vond hij bv. een gestolen Van Gogh terug.